terra e passione
Almagaia nasce non solo da una grande terra, ma anche e soprattutto dalla grande passione per l’Arte del Metodo Classico, che due imprenditori Francesco Tafanelli, detto Franco, e Giandomenico Irmici,
PAS DOSE’
Colore perlage: giallo paglierino con riflessi dorati, spuma abbondante. Il perlage è fine e persistente.
Profumi: intensi, con cenni di crosta di pane e di fiori bianchi. Molto elegante.
BRUT
Colore perlage: giallo paglierino con riflessi dorati, spuma abbondante. Il perlage è fine e persistente.
Profumi: intensi, con cenni di crosta di pane e di fiori bianchi. Molto elegante.
PAS ROSE’
Colore perlage: rosa tenue con perlage è fine e persistente
Profumi: fruttato intenso con note di ciliegia, frutti rossi sottobosco, rosa canina. Molto elegante.
metodo classico
Almagaia nasce non solo da una grande terra, ma anche e soprattutto dalla grande passione per l’Arte del Metodo Classico, che due imprenditori Francesco Tafanelli, detto Franco, e Giandomenico Irmici, detto Meco, interpretano nel disciplinare per la produzione del Metodo Classico Almagaia, grazie alla loro consolidata e riconosciuta esperienza enologico – spumantistica.
PERCHE’ ALMAGAIA
Il nome “Almagaia” è semplicemente la sintesi della sua missione: portare “Alma” “Gaia” Spirito di Gioia nelle famiglie che lo stappano.
DOVE NASCE
Alle pendici del Gargano, a 2 km dalla città di San Severo si trova la storica “Tenuta Varvaranna” di proprietà Tafanelli Stoduto.
in un bicchiere tutta
la nostra passione
A quattro chilometri dalle pendici del Gargano, nel falso pendio che conduce alla città di San Severo, a 2 km dalla Casa Spumantistica Almagaia si trova la storica “Tenuta Varvaranna” . Tra i terreni di sua proprietà il mio bisnonno da parte materna Matteo Stoduto, noto e stimato imprenditore vitivinicolo del secolo scorso, scelse per la produzione dei suoi rinomati vini bianchi, tra tutti i terreni di sua proprietà, la “Tenuta Varvaranna”, dove la sua passione per la viticoltura di eccellenza si sposava con la vocazione di un terreno che, per la sua natura argilloso – calcarea, era in grado di regalare frutti preziosi e un vino bianco di qualità riconosciuta.
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“ALMA” COME PASSIONE – “GAIA” COME TERRA FELICE
Con la stessa «Alma» , la stessa «Gaia» , la stessa Cantina oggi produciamo lo stesso «vino buono» di una volta che Almagaia interpreta rispettando la tradizione nel METODO CLASSICO ALMAGAIA, il Nostro Metodo Classico. Tutto nasce quattro chilometri dalle pendici del...
LA STORIA DELLA DAMIGIANA ROTTA
Tornai a casa ed a questo punto mi occorreva una damigiana da 50 litri per mettere a fermentare il mosto. Scesi con una torcia nella cantina ipogea per cercare un vaso vinario di questo tipo. Davanti ai miei occhi lo spettacolo di un luogo in cui il tempo si era...
Terra Felice
”Lo spirito di una terra felice” Alle pendici del Gargano, a 2 km dalla città di San Severo si trova la storica “Tenuta Varvaranna” di proprietà Tafanelli Stoduto.La Tenuta Varvaranna è classificata come Terreno di Prima Classe. Deve questa classificazione al suo...
ALMAGAIA s.r.l. Soc. Agr.
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